만 화를 보다보면 '아, 이거 참 맛나겠네~'싶은 음식이 나온다. 아는 음식도 있지만 생소한 것이 더 많은 편인데 주로 즐겨하는 것이 일본만화다보니 일본풍 음식이 많다. 그 중 몇가지는 ‘아, 이거 해먹어봐도 괜찮겠다’싶고, ‘음.. 이건 무슨 맛일까? 함 해먹어봐야지~’싶기도 하다.

그 중 하나가 서양골동양과자점에 나오는 명란젓 스파게티^^

(‘ 서양골동양과자점’은... 에... 대부분 아는 그대로, 세미아오이물로써... ㅋㅋㅋ 나름 작품성도 있고 짜임새있는 구성과 독특한 소재로 버무려진, 음.. 암튼 많은 사람들이 일독을 권하는... 티비 드라마로도 소개된 바 있고~~ 블라블라~~~ 암튼 나름 유명한 책이다^^;;; 명란젓스파게티는 2권 말미 번외편에 나온다^^ ㅋㅋ)

오늘 점심으로 만들어 먹어봤다, 흐~~~

먼저 준비물~

스 파게티 면 1인분, 명란젓 한 개(작으면 두 개쯤?), 깻잎 3-4장, 다진마늘 1ts, 파슬리 다진 것 1Ts, 오이피클 다진것 1Ts, 국시장국 1Ts, 마요네즈 2Ts, 우유 100ml, 후추 약간, 소금 약간, 올리브오일 약간

스파게티 면은 물 넉넉히에 소금 한스픈 넣고 잘 삶아 주시고~ (인증샷 생략^^)

명란젓은 껍질은 분리해내고(껍질.. 맞남?? ㅋ)

명 란젓 한 개, 다진마늘 1ts, 파슬리 다진 것 1Ts, 오이피클 다진것 1Ts, 국시장국 1Ts, 마요네즈 2Ts... 여기에 우유 100ml를 넣어서 잘 섞어주면... 소스 완성이다^^(에.. 우유대신 생크림을 쓰면 당근 풍미와 식감이 좋다. 다만... 성인병이..ㅠ.ㅠ)

깻잎은 길게 채썰어 물에 한번 헹궈 준비하고 삶은 면은 후추, 올리브오일로 버무려 놓는다.

접시에 깻잎-파스타-소스 순으로 담아내면 완성^^